El pasado viernes tuve la oportunidad de disfrutar de una experiencia diferente y original que combina dos cosas que me gustan mucho: una cata de Chocolates y Vinos. Aunque catas de vino sí he hecho en alguna ocasión, nunca había tenido la oportunidad de participar en una de de chocolate, y la verdad, combinar ambas en una misma actividad me ha parecido una idea genial.
En la cata, que organizan Mar y Ana de EntreCepas, probamos varias combinaciones de vinos españoles con chocolates que ni siquiera pensé que pudieran existir. Por ejemplo, comenzamos con un Verdejo, Finca Caraballas, combinado con un Chocolate con flor de sal. La combinación del sabor del vino con el chocolate salado resultó ser algo impresionante y una de las que más me gusto.
A continuación pasamos a un Chocolate con toque picante para el que habían elegido un vino de Bodegas El Regajal, de la DO Madrid, llamado Las Retamas. Nuevamente la mezcla de sabores fue intensa y llamó fuertemente la atención a todos los asistentes. Para mi el mejor de todos.
La tercera fue para mi la menos llamativa, tal vez porque el vino de Jerez no me apasiona, aun así hay que reconocer que el Chocolate con frutos secos y pasas le daba un toque muy diferente al Canasta Cream.
Y para terminar probamos un Pago de Tharsys, de la DO Cava de Valencia, con el que saboreamos un Chocolate con coulis de fresa. Nuevamente una combinación más que llamativa y rica que no dejó indiferente a nadie.
Pero que nadie piense que he desvelado el contenido de la experiencia. Mar y Ana preparan cada taller con vinos y chocolates diferentes por lo que no sabrás exactamente que te vas a encontrar en cada ocasión, lo que si es seguro es que lo explicarán todo con la misma pasión, y te demostrarán cosas tan curiosas como que tan solo existen cuatro sabores y muchos aromas!
Todo esto fue posible gracias al proyecto de Sherpandipity, una web donde puedes encontrar de forma sencilla experiencias interesantes para realizar en tu destino. También es una buena opción si vienes de visita a la ciudad y quieres hacer algo diferente, que alguien te acompañe a conocer algunos lugares, o disfrutar de tus aficiones en compañía de alguien que siempre te puede aportar algo nuevo. Todo pensado para viajeros que desean hacer actividades diferentes con gente local, nada mejor para conocer la ciudad, personas, y disfrutar.
A la experiencia también vinieron Edu y Erika, de Edu&Eri Viajes, que también pasaron la tarde alternando las copas de vino con sus cámaras de foto y video.
No os perdais su video en el post que han escrito!
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10 Comments
ale de Viajar Cueste lo que Cueste
QUE LINDO HUBIERA SIDO PROBAR ESOS CHOCOS Y ESOS VINOS, EXCELENTE EL NOMBRE DE LA WEB ENTRECEPAS.COM UN SALUDO GRANDE
Victor Ferrando
Siempre puedes apuntarte en la web de Sherpandipity para el próximo que hagan y probarlo! No te arrepentirás 😉
Saludos!! 🙂
Arantxa
Qué curioso es mezclar chocolate y vino! No es de las mezclas que suela hacer. De todas formas con mis alergias no podría probar la mitad de chocolates 🙁
Bueno, a ver si nos vemos un día por Atocha y te veo con tu nuevo look sin barba jejejeje. Un abrazo!
Victor Ferrando
Efectivamente, no es una mezcla habitual y descubrirla ha sido muy interesante! Una lástima lo de tus alergias, pero seguro que lo habrías pasado genial igualmente 🙂
Jajaja, a este paso cuando nos veamos ya vuelvo al look habitul… Un beso!
Edu y Eri
Fue un placer compartir esa tarde con vosotros 🙂 A ver si hay suerte y pronto coincidimos en otro sitio, y si no se coincide habrá que quedar y punto jeje Un abrazo!
PD: Grandísimo post!!
Victor Ferrando
Muchas gracias pareja! Para mi también fue un placer, como siempre. Claro que coincidiremos, si no unas cañas siempre son bienvenidas! 😀
Un abrazo!
Entre Cepas
Fue una tarde estupenda gracias a vuestra compañía y participación. Gracias por ser tan participativos y tan divertidos y gracias por este estupendo post, que permite a la gente conocernos un poco más.
Esperamos veros pronto y a Edu y Eri también.
Un beso
Mar y Ana
Victor Ferrando
Muchas gracias a vosotras por vuestras explicaciones y hacer tan divertidas esas dos horas de chocolate y vino. Seguro que volveremos a vernos en alguna otra actividad 🙂
Un beso!
LAURA TINAQUERO
Buenos días, Buenos días,
Mi nombre es Laura Tinaquero, me encargo de las Actividades Extra-escolares de una Escuela Privada de Hotelería y Turismo, VATEL INTERNATIONAL BUSINESS SCHOOL HOTEL & TOURISM MANAGEMENT.
Estamos interesados en catas de chocolates para nuestros alumnos.
Por favor si impartis estas actividades contactad conmigo al siguiente correo.
info@vatel-madrid.es
Gracias.
Victor Ferrando
Buenos días Laura,
Como comento en el reportaje la cata fue impartida por Entre Cepas y reservada a través de Sherpandipity, tendrías que contactar con ellos directamente para esto 😉
Un saludo!