Restaurante Balthazar Barcelona

Aprovechando la escapada a Barcelona, Girona, Besalú, Castellfollit de la Roca y Valle de Nuria que hicimos el pasado febrero, también quisimos aprovechar para conocer algunos restaurantes que nos parecieron interesantes. Quién me sigue en Instagram ya sabe que me gusta comer bien, y en Barcelona buscamos algo que estuviera a la altura de las escapadas habituales, así que fuimos a probar el Restaurante Balthazar, del cual teníamos algunas buenas referencias.

Fuimos el sábado por la noche, tras todo el día caminando sin parar por la ciudad condal que aprovechamos para visitar la Sagrada Familia, el barrio del Raval, la Catedral del Mar y el Mercado del Born. Tocaba reponer fuerzas por lo que nos dirigimos al Ensanche en busca de este restaurante cuya decoración en blanco y negro no deja indiferente.

Restaurante Balthazar Barcelona

Restaurante Balthazar Barcelona

Restaurante Balthazar Barcelona

Aunque para mi sorpresa el restaurante estaba medio vacío, lo cual no da muy buena impresión de entrada. Poco a poco fueron entrando algunas mesas pero no se llenó.

Restaurante Balthazar Barcelona

La camarera que nos atendió a la entrada y durante la cena fue muy amable y nos explicó las dudas que tuvimos a la perfección. Nos recomendó un vino tinto Lambuena Crianza, de la D.O. Ribera del Duero, que no conocíamos pero nos gustó bastante para acompañar la cena que pedimos.

Restaurante Balthazar Barcelona

Restaurante Balthazar Barcelona

Restaurante Balthazar Barcelona

Restaurante Balthazar Barcelona

Para empezar la cena pedimos una Ensalada de queso de cabra, crujiente de kikos y compota de manzana; y un Carpaccio de buey con queso parmesano, aceite de oliva y un toque de limón. La ensalada estaba espectacular, y es que somos muy fans del queso de cabra, pero lo mejor era el toque que le daba la compota de manzana creando una mezcla de sabores muy interesante. El carpaccio era más discreto, o tal vez al compararlo con la rica ensalada se quedaba en un segundo plano.

Restaurante Balthazar Barcelona

Restaurante Balthazar Barcelona

Los segundos fueron Magret de pato con peras horneadas y salsa al Pedro Ximenez y Buey al curry rojo con arroz basmati y fideos fritos. Sobre el buey, puedo decir que estaba muy bueno y la combinación con el curry y el arroz excelente. Del Magret de pato no puedo hablar tan bien pues estaba demasiado hecho aunque igualmente la mezcla de sabores con la pera horneada y la salsa estaba muy bien. No nos quejaremos demasiado pues dejamos los platos casi limpios.

Restaurante Balthazar Barcelona

Restaurante Balthazar Barcelona

Para los postres nos decantamos por un Tiramisú y una Crema Catalana, dos de nuestros postres favoritos y que no nos defraudaron.

Restaurante Balthazar Barcelona

Restaurante Balthazar Barcelona

En resumen, se trata de un restaurante bueno, bonito, y no demasiado caro, que cuida la decoración, el trato al cliente y la presentación de los platos, y con un nivel de calidad más que aceptable, aunque mejorable. Me gustaría volver para comprobar si lo del punto de la carne fue algo puntual, pero en general considero que el Restaurante Balthazar es un buen lugar para ir a comer o cenar en Barcelona.

¿Dónde está el Restaurante Balthazar en Barcelona?

Agradecimientos:
Turismo de Barcelona
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